Membuat tahu isi jamur pedas

 Tahu Isi Jamur Pedas

Resep dan cara membuat tahu isi jamur pedas rumahan yang lezat, enak, dan menggugah selera.


Bahan-bahan

10 tahu kulit atau tahu pong

250 gram jamur tiram (bisa memakai jenis jamur lain)

1/2 buah wortel, kupas dan potong korek api

4 siung bawang merah, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

8 buah cabai rawit merah, iris tipis (pedasnya sesuai selera)

1/4 sendok teh kaldu bubuk

1/4 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

Garam secukupnya

Sedikit air

Minyak goreng secukupnya

Bahan Tepung Pelapis

100 gram tepung terigu

2 sendok makan tepung beras

1/4 sendok teh lada bubuk

1/4 sendok teh penyedap rasa

1/2 sendok teh garam

Air secukupnya


Cara Memasak Tahu Isi Jamur Pedas

1.Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat tahu isi jamur pedas.

2.Pertama-tama buat bahan isiannya terlebih dahulu. suwir-suwir jamur tiram lalu cuci bersih dan peras hingga jamur tidak mengandung air. tiriskan.

3.Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

4.Tumis bawang merah dan bawang putih cincang serta cabai rawit sampai bau harum.

5.Tambahkan irisan wortel dan tumis sebentar.

6.Tambahkan jamur tiram kemudian tuang sedikit air. aduk rata.

7.Beri bumbu kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya.

8.Aduk rata dan masak hingga jamur matang. jangan lupa koreksi rasanya.

9.Jika jamur isiannya sudah jadi, ambil 1 buah tahu kulit atau pong iris bagian tengahnya.

10.Masukkan bahan isian jamur pedas tadi ke dalam tahu menggunakan sendok sampai benar-benar penuh. lakukan proses ini sampai semua bahan habis.

11.Selanjutnya tinggal buat bahan tepung pelapisnya dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam dalam mangkuk.

12.Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan lalu aduk rata sampai tepung larut, teksturnya sedikit kental, dan tidak bergerindil.

13.Baru panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.

14.Jika minyak sudah panas, ambil 1 buah tahu isi dan celupkan ke dalam tepung pelapis.

15.Goreng tahu isi hingga matang berwarna kecoklatan. angkat dan tiriskan.

Tahu isi jamur pedas siap disajikan selagi hangat.

Tahu Isi Jamur Pedas

Ada banyak sekali olahan tahu yang lezat dan mudah dibuat, salah satunya yaitu tahu isi jamur pedas. Renyahnya tahu saat digigit dengan isian jamur pedas inilah yang membuat siapa saja yang memakannya pasti ketagihan.

Resep dan cara membuat tahu isi jamur pedas juga tidak terlalu sulit karena bahan yang dibutuhkan juga sedikit. Untuk bahan dan langkah membuatnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara memasak sayur asem mudah dijamin enak

Sayur asem adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari beberapa jenis sayuran, seperti kacang panjang, melinjo, labu siam, dan jagung. Biasanya, menu makanan berkuah ini semakin lezat bila dipadukan dengan nasi liwet. Tidak hanya baik bagi orang diet, ternyata sayur asem juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari mengontrol kadar gula darah, menguatkan tulang, hingga meningkatkan imun tubuh, lho. Tenang, kamu bisa memasak sendiri sayur sama di rumah. Nah, kali ini, kami punya resep sayur asam yang paling praktis dan mudah. Simak, yuk. Bahan     1 bonggol jagung     ½ buah terong     1 buah labu siam     4 batang kacang panjang     150 gram nangka muda     1 genggam daun melinjo     10 buah melinjo     2 sdm air asam jawa     4 butir buah asam     2 ruas lengkuas, geprek     3 lembar daun salam     1,5 liter air     Secukupnya garam, gula pasir, dan gula jawa Bumbu halus     3 siung bawang putih     5 siung bawang merah     6 buah cabai merah     1 sdt ter
Baca selengkapnya

Cara Membuat Stik Bawang

 Stik Bawang Resep dan cara memasak stik bawang yang empuk, renyah, dan gurih. Bahan-bahan 400 gram tepung terigu 100 gram tepung kanji 1 sendok makan tepung maizena 1 butir telur kecil 120 ml air 100 gram margarin 4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1.5 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu kaldu instant 1 sendok teh gula pasir Merica secukupnya Cara Membuat Stik Bawang *Kocok telur di mangkok terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur. *Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar. *Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk. *Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang.
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kebab

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya