Banana nugget atau pisang nugget crispy

 Banana Nugget

Resep dan cara membuat banana nugget atau pisang nugget crispy yang mudah dan kekinian.


Bahan-bahan

8 pisang kepok atau pisang lain sesuai selera

100 gram susu bubuk atau susu kental manis

50 gram tepung terigu

2 butir telur ayam

1 sendok teh ekstrak vanilla

1/2 sendok teh garam

5 sendok makan gula pasir

Margarin untuk olesan loyang

Minyak goreng secukupnya

Bahan Tepung Pelapis

150 gram tepung terigu serbaguna

Air matang secukupnya

Tepung roti atau tepung panir secukupnya
Bahan Topping

Cokelat batangan yang telah dilelehkan

Cokelat rasa greentea yang telah dilelehkan

Keju cheddar parut

Kacang almond panggang diiris tipis


Langkah Memasak Banana Nugget

*Kupas dan lembutkan pisang hingga halus bisa menggunakan blender, ulekan atau garpu dalam wadah besar.

*Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, telur, gula pasir, ekstrak vanilla, dan garam. Aduk rata agar semua bahan tercampur.

*Siapkan cetakan segi empat dan olesi tipis dengan margarin.

*Baru tuangkan adonan pisang ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya.

*Panaskan dandang atau pengukus. Setelah panas, baru kukus adonan pisang sampai matang dan memadat kurang lebih selama 20 menit.

*Setelah 20 menit, angkat loyang dan dinginkan. Lalu keluarkan nugget pisang dari dalam loyang dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

*Siapkan adonan tepung pelapis dalam 2 mangkuk yang berbeda. Mangkuk pertama berisi adonan basah yaitu tepung terigu yang telah dicampur dengan sedikit air. Untuk mangkuk ke 2 berisi tepung roti atau tepung panir. Sisihkan.

*Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Ambil sepotong nugget pisang, lalu celupkan ke adonan basah baru gulingkan ke tepung panir secara merata.

*Goreng banana nugget sampai matang berwarna kuning keemasan dengan api sedang.

*Setelah matang, angkat dan tiriskan sampai dingin.

*Baru beri topping berupa lelehan cokelat, lelehan cokelat rasa greeen tea, taburan keju, dan taburan kacang almond sesuai selera.

*Banana nugget siap disajikan.


Cerita Dibalik Resep

Buah pisang tidak hanya bisa dimakan langsung, tapi bisa dijadikan berbagai olahan makanan seperti kue dan nugget. Kalau mendengar kata nugget, pasti banyak dari kalian yang berfikir nugget ayam kan? Ternyata nih guys, ada inovasi makanan olahan pisang baru yaitu nugget pisang. Resep dan cara membuat pisang nugget juga hampir sama dengan cara membuat nugget pada umumnya. Hanya saja, banana nugget biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti lelehan cokelat, meses, keju parut, taburan kacang tanah, dan lainnya. Selamat mencoba!!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara memasak sayur asem mudah dijamin enak

Sayur asem adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari beberapa jenis sayuran, seperti kacang panjang, melinjo, labu siam, dan jagung. Biasanya, menu makanan berkuah ini semakin lezat bila dipadukan dengan nasi liwet. Tidak hanya baik bagi orang diet, ternyata sayur asem juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari mengontrol kadar gula darah, menguatkan tulang, hingga meningkatkan imun tubuh, lho. Tenang, kamu bisa memasak sendiri sayur sama di rumah. Nah, kali ini, kami punya resep sayur asam yang paling praktis dan mudah. Simak, yuk. Bahan     1 bonggol jagung     ½ buah terong     1 buah labu siam     4 batang kacang panjang     150 gram nangka muda     1 genggam daun melinjo     10 buah melinjo     2 sdm air asam jawa     4 butir buah asam     2 ruas lengkuas, geprek     3 lembar daun salam     1,5 liter air     Secukupnya garam, gula pasir, dan gula jawa Bumbu halus     3 siung bawang putih     5 siung bawang merah     6 buah cabai merah     1 sdt ter
Baca selengkapnya

Cara Membuat Stik Bawang

 Stik Bawang Resep dan cara memasak stik bawang yang empuk, renyah, dan gurih. Bahan-bahan 400 gram tepung terigu 100 gram tepung kanji 1 sendok makan tepung maizena 1 butir telur kecil 120 ml air 100 gram margarin 4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1.5 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu kaldu instant 1 sendok teh gula pasir Merica secukupnya Cara Membuat Stik Bawang *Kocok telur di mangkok terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur. *Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar. *Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk. *Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang.
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kebab

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya